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Longan

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Longan
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1kg
Longan [lat. Dimocarpus longan L.], Thai-Name: Lam-yai (Sorte: Karork), Hochsaison: Juli - August, baumgereifte Flugware aus natürlichem, chemiefreiem Anbau in Kleingärten, handverlesen.
Beschreibung

Details

Diese Frucht wird oft für eine Litchi-Variante gehalten, obwohl die Schale braun statt rot und der Geschmack intensiver und etwas strenger ist. Die Longan-Früchte werden wie unsere Litchis immer mit Zweigen, als Bund verschickt, damit sie länger frisch bleiben. Das Hauptanbaugebiet befindet sich im Norden Thailands in der Gegend um Chang Mai und wir versenden nur Longane der Sorte Karork, die recht groß sind und viel süßes und aromatisches Fruchtfleisch haben. Die Schale der Früchte kann bequem durch Pressen zwischen Daumen und Zeigefinger “geknackt” werden. Vorsicht vor dem harten Stein, den Sie nicht mitessen sollten! Wie die meisten Thaifrüchte enthalten auch Longane viel Fruchtzucker, so dass nach dem Verzehr erst einmal "Hände waschen" ansteht.